| 000 | 00618nam a22002177a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20170627094837.0 | ||
| 008 | 170627b xxu||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a84-200-0841-9 | ||
| 040 | _aBC | ||
| 080 | _a664 SIN | ||
| 100 | _aSINGH, R. Paul | ||
| 245 | _aIntroducción a la ingenieria de los alimentos | ||
| 260 |
_aEspaña _bAcribia _c1998 |
||
| 300 | _a544 p. | ||
| 650 | 0 |
_974 _aCIENCIA DE LOS ALIMENTOS |
|
| 650 | 0 |
_975 _aINGENIERIA Y TECNOLOGIA ALIMENTARIA |
|
| 650 | 0 |
_976 _aFLUJO DE FLUIDOS EN EL PROCESO DE ALIMENTOS |
|
| 650 | 0 |
_977 _aPROCESOS DE CONSERVACION |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c2717 _d2717 |
||