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LIBROS
Ingeniería Industrial Alimentaria : Procesos físicos de conservación Vol. 1 por
  • MAFART, Pierre
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: España Acribia 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664 MAF T.1.

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Ingeniería Industrial Alimentaria : Técnicas de separación Vol. 2 por
  • MAFART, Pierre
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: España Acribia 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664 MAF T.2.

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