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			Conservas alimenticias : Procesado termico y microbiologia por HERSOM, A. C Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España Acribia 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 664.8 HER, ... Agregar al carrito (remover)
			Conservas alimenticias : Fundamentos Técnico - Microbiologicos por HERSOM, A. C BAUMGARTNER, J. G Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España Acribia 1974 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.8 HER. Agregar al carrito (remover)

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