Handbook of food engineering practice
Tipo de material:
TextoSeries Food science and technologyDetalles de publicación: Francia CRC Press 2007Edición: 2a edDescripción: 1023 pISBN: - 978-08247-5331-3
| Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Biblioteca Central | 641 HEL (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 17561 |
Food science and technology ; 161
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