Tratamiento térmico de los productos cárnicos : Fundamentos de los cálculos de aplicaciones.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: España Acribia 1988Descripción: 175 pISBN: - 84-200-0623-8
| Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Central | 664.91 REI (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 10644 |
No hay comentarios en este titulo.