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			Productos de panadería: ciencia, tecnología y práctica por CAUVAIN, Stanley P Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.6 CAU. Agregar al carrito (remover)
			Ciencia de los alimentos por POTTER, Norman N HOTCHKISS, Joseph H Edición: 5a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España Acribia 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664 POT. Agregar al carrito (remover)
			LA Reconversión en el campo. Cambios con impacto por SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, PESCA Y ALIMENTACION Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Argentina SAGyP- CFA 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Agronomia (1)Signatura topográfica: 631.14 SEC. Agregar al carrito (remover)

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