Las operaciones de la ingeniería de los alimentos. por
Edición: 3a ed.
Tipo de material:
Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción
Detalles de publicación: España Acribia 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664 BRE, ...