HOSENEY, Carl R. <br/><br/>
Principios de ciencia y tecnología de los cereales 

 - España  Acribia  1991 
 - 321 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0703-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CEREALES <br/>ALMIDONES<br/>PROTEINAS<br/>MOLTURACION
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.6/7 HOS