TY  - BOOK
AU  - MAIER, Hans G.
TI  - Métodos modernos de análisis de alimentos; T.3 métodos electroquimícos y enzimáticos
SN  - 84-200-0487-1
PY  - 1975///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - ANALISIS DE ALIMENTOS
KW  - MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
ER  -