MAIER, Hans G. Métodos modernos de análisis de alimentos; T.3 métodos electroquimícos y enzimáticos - 2a ed. - Zaragoza Acribia 1975 - 165 p. ISBN: 84-200-0487-1 Subjects--Topical Terms: ANALISIS DE ALIMENTOSMICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Universal Decimal Class. No.: 664.54 MAI T.3