TY  - BOOK
AU  - ICMSF : International Commission on Microbiological Specifications for Foods
TI  - El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : Su aplicación a las industrias de alimentos
SN  - 84-200-0716-1
PY  - 1991///
CY  - España
PB  - Acribia
KW  - MICROORGANISMOS
KW  - MICROBIOLOGIA
KW  - LIMPIEZA
KW  - HIGIENE
KW  - ALIMENTOS
KW  - TOXINAS
KW  - BACTERIAS
ER  -