TY - BOOK AU - BARTHOLOMAI, Alfred TI - Fabricas de alimentos : Procesos, equipamiento, costos SN - 84-200-0711-0 PY - 1991/// CY - EspaƱa PB - Acribia KW - ALIMENTOS KW - FRUTAS KW - HORTALIZAS KW - CEREALES KW - LACTEOS ER -