TY  - BOOK
AU  - EARLE, R. L.
TI  - Ingeniería de los alimentos : Las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
SN  - 84-200-01-58-9
PY  - 1979///
CY  - España
PB  - Acribia
KW  - INGENIERIA
KW  - ALIMENTOS
KW  - TECNOLOGIA
ER  -