FELLOWS, Peter <br/><br/>
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y practicas. 

 - España  Acribia  1994 
 - 549 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0748-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>CENTRIFUGACION<br/>REDUCCION<br/>SEPARACION
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664 FEL