TY  - BOOK
AU  - BOURGEOIS, C. M.
TI  - Microbiologia alimentaria : Fermentación alimentaria T.2
SN  - 84-200-0784-6
PY  - 1995///
CY  - España
PB  - Acribia
KW  - MICROBIOLOGIA
KW  - ALIMENTOS
ER  -