FRAZIER, W. C. <br/><br/>
Microbiologia de los alimentos. 

 - 4a ed. 
 - Espaņa  Acribia  1993 
 - 681 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0734-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MICROBIOLOGIA<br/>ALIMENTOS
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664:663 FRA