WIRTH, F. <br/><br/>
Valores normativos de la tecnologia carnica 

 - Espaņa  Acribia  1981 
 - 127 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0475-8 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>INDUSTRIA CARNICA<br/>CARNE
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.9 WIR