FORREST, John C. <br/><br/>
Fundamentos de ciencia de la carne 

 - Espaņa  Acribia  1979 
 - 364 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0423-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>INDUSTRIA CARNICA<br/>CARNE
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.91 FOR