TY  - BOOK
AU  - COX, Pat M.
TI  - Ultracongelacion de alimentos : Guía de la teoría y practica
SN  - 84-200-0606-8
PY  - 1987///
CY  - España
PB  - Acribia
KW  - ALIMENTOS
KW  - ULTRACONGELACION
ER  -