LAWRIE, Ralston Andrew <br/><br/>
Avances de la ciencia de la carne 

 - Espaņa  Acribia  1984 
 - 310 p. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0548-7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>INDUSTRIA CARNICA<br/>ENZIMOLOGIA
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.91 LAW