TY  - BOOK
AU  - GIRARD, J. P.
TI  - Tecnologia de la carne y de los productos cárnicos
SN  - 84-200-0700-5
PY  - 1991///
CY  - España
PB  - Acribia, S.A.
KW  - CARNE
KW  - INDUTRIA-CARNICA
ER  -