TY  - BOOK
AU  - RIAZ, Mian N.
TI  - Extrusores en las aplicaciones de alimentos
SN  - 84-200-1027-8
PY  - 2000///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia, S.A.
KW  - ALIMENTOS
KW  - EXTRUSORES
N1  - Traduc. por Dr: Alberto Ibarz Ribas
ER  -