Biscuit baking technology: processing and engeneering manual
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TextoDetalles de publicación: USA Elsevier 2016Edición: 2a edDescripción: 333 pISBN: - 978-0-12-804211-3
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| Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Biblioteca Central | 664.681:(035) DAV (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 24012 |
Academic Press (AP)
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