Productos de panadería: ciencia, tecnología y práctica
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza Acribia 2006Descripción: 251 pISBN: - 978-84-200-1105-9
LIBROS
| Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Biblioteca Central | 664.6 CAU (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 21192 |
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