Proceso de hortalizas
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: España Acribia 1992Descripción: 317 pISBN:- 84-200-0732-3
Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|
Biblioteca Central | 664.84 ART (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 10671 |
Navegando Biblioteca Central estanterías Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
664.8.037 PLA El empleo del frió en la industria de la alimentación. | 664.8.037 PLA El empleo del frió en la industria de la alimentación. | 664.8.037.5 EVA Ciencia y tecnología de los alimentos congelados | 664.84 ART Proceso de hortalizas | 664.84:664.85 LUC Frutas tropicales menores y su industrialización | 664.85 DUR Frigoconservación de la fruta | 664.85 DUR Frigoconservación de la fruta |
No hay comentarios en este titulo.