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Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío

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Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: España Acribia 1996Descripción: 213 pISBN:

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Biblioteca Central	664 BRO (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		14354

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Previo	664 BER Food process engineering and technology	664 BRE Las operaciones de la ingeniería de los alimentos.	664 BRE Las operaciones de la ingeniería de los alimentos.	664 BRO Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío	664 DES Elementos de tecnología de alimentos	664 EAR Ingeniería de los alimentos : Las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos	664 EGA Análisis químico de los alimentos de Pearson	Siguiente

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