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Handbook of food engineering practice
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: New York CRC Press 1997Descripción: 718 pISBN: - 0-8493-8694-2
| Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Central | 1 | Disponible | 17502 |
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