Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Ciencia de los alimentos

POTTER, Norman N. HOTCHKISS, Joseph H.

Ciencia de los alimentos - 5a ed. - España Acribia 2018 - 667 p.

Reimp. 2018

ISBN: 978-84-200-0891-2

Subjects--Topical Terms:
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
LEGISLACION ALIMENTARIA

Universal Decimal Class. No.: 664 POT

Imprimir
Agregar a su carrito (remover)
Sugerir para compra
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)