Principios de ciencia y tecnología de los cereales
HOSENEY, Carl R.
Principios de ciencia y tecnología de los cereales - España Acribia 1991 - 321 p.
84-200-0703-X
CEREALES
ALMIDONES
PROTEINAS
MOLTURACION
664.6/7 HOS
Principios de ciencia y tecnología de los cereales - España Acribia 1991 - 321 p.
84-200-0703-X
CEREALES
ALMIDONES
PROTEINAS
MOLTURACION
664.6/7 HOS