Métodos modernos de análisis de alimentos; T.3 métodos electroquimícos y enzimáticos
MAIER, Hans G.
Métodos modernos de análisis de alimentos; T.3 métodos electroquimícos y enzimáticos - 2a ed. - Zaragoza Acribia 1975 - 165 p.
84-200-0487-1
ANALISIS DE ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
664.54 MAI T.3
Métodos modernos de análisis de alimentos; T.3 métodos electroquimícos y enzimáticos - 2a ed. - Zaragoza Acribia 1975 - 165 p.
84-200-0487-1
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664.54 MAI T.3