El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : Su aplicación a las industrias de alimentos
ICMSF : International Commission on Microbiological Specifications for Foods
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : Su aplicación a las industrias de alimentos - España Acribia 1991 - 332 p.
84-200-0716-1
MICROORGANISMOS
MICROBIOLOGIA
LIMPIEZA
HIGIENE
ALIMENTOS
TOXINAS
BACTERIAS
664:614 ICM
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : Su aplicación a las industrias de alimentos - España Acribia 1991 - 332 p.
84-200-0716-1
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HIGIENE
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TOXINAS
BACTERIAS
664:614 ICM