Introducción a la bioquímica de los alimentos.
BRAVERMAN, Joseph B. S.
Introducción a la bioquímica de los alimentos. - 3a ed. - España Omega 1980 - 355 p.
84-282-0161-7
ALIMENTOS
BIOQUIMICA
664:54 BRA
Introducción a la bioquímica de los alimentos. - 3a ed. - España Omega 1980 - 355 p.
84-282-0161-7
ALIMENTOS
BIOQUIMICA
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