Microbiologia de los alimentos : Fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos.
MOSSEL, David A. A.
Microbiologia de los alimentos : Fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos. - España Acribia 1985 - 375 p.
84-200-0561-4
MICROBIOLOGIA
ALIMENTOS
CALIDAD
664:663 MOS
Microbiologia de los alimentos : Fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y la calidad de los alimentos. - España Acribia 1985 - 375 p.
84-200-0561-4
MICROBIOLOGIA
ALIMENTOS
CALIDAD
664:663 MOS