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Tecnologia de los cereales : introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura.

KENT, Norman L.

Tecnologia de los cereales : introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura. - Zaragoza Acribia 1987 - 221 p.

ISBN: 84-200-0608-4

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
CEREALES
TECNOLOGIA

Universal Decimal Class. No.: 664.6/.7 KEN

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