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Higiene y toxicologia de los alimentos

HOBBS, Betty C.

Higiene y toxicologia de los alimentos - 3a ed. - España Acribia 1997 - 478 p.

ISBN: 84-200-0538-9

Subjects--Topical Terms:
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
HIGIENE
TOXICOLOGIA

Universal Decimal Class. No.: 664:614 HOB

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