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Ultracongelacion de alimentos : Guía de la teoría y practica

COX, Pat M.

Ultracongelacion de alimentos : Guía de la teoría y practica - España Acribia 1987 - 459 p.

ISBN: 84-200-0606-8

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
ULTRACONGELACION

Universal Decimal Class. No.: 664:8037 COX

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