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Tecnologia de la fabricación de conservas

SIELAFF, Heinz

Tecnologia de la fabricación de conservas - Zaragoza Acribia, S.A. 2000 - 287 p.

Traduc. por Jaime Esaín Escobar

ISBN: 84-200-0902-4

Subjects--Topical Terms:
CONSERVACION DE ALIMENTOS

Universal Decimal Class. No.: 664.97 SIE

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